Cheese Cake de Morango

Nunca fiz, caso dê certo me avisem...


Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada

Recheio:

• 400g de ricota

• 1 lata de leite condensado

• 2 ovos

• raspas de limão

Modo de Fazer

Bater no liquidificador o leite condensado, a ricota e os ovos até ficar uma massa homogênea. Acrescentar as raspas de limão. Reservar.

Montagem:

Assar primeiramente a massa. Colocar o recheio reservado e levar novamente ao forno por 10 minutos.
Depois de frio, cobrir com geléia de morango. Decorar com chantilly e morangos.